Cómo funciona la alimentación

Guía gráfica de la nutrición

Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición.

Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?

Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.

€ 19.90

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ISBN: 9780241470299
Medidas: 233 X 195 mm
Número de páginas: 256

Encuadernación: Cartoné
Colección: Conocimiento